Thứ Năm, 18 tháng 8, 2016

Hướng Dẫn Cách Làm Cao Trăn Chuẩn Nhất Đúng Theo Bài Thuốc Dân Gian



 Có trăn đúng tiêu chuẩn rồi nhưng không biết rõ phương pháp làm cao trăn như thế nào là vấn đề được không ít nhiều người dân quan tâm. Chính bởi vậy làm như thế nào để nấu được cao trăn nguyên chất nhất, nấu cao trăn có quá khó không? Ở trong bài viết dưới đây chúng tôi sẽ trả lời cho các bạn hết thảy những câu hỏi ở trên.

Cao trăn
Cao trăn

Hiện nay có 2 cách để nấu cao trăn đó là làm từ xương trăn và làm cao trăn toàn tính. Tùy theo mục đích sử dụng của từng người mà lựa chọn cho bản thân mình cách thức để chế biến cao trăn sao cho có được tác dụng điều trị bệnh hiệu quả tốt nhất.

Cao từ xương trăn có công dụng: Điều trị một số bệnh về xương khớp, giúp cho các khớp xương dẻo dai ( dùng cho cả nam và nữ giới).

Cao trăn toàn tính: Dùng để bồi bổ và giúp tăng cường sức khỏe, ngoài ra còn giúp tăng cân và điều trị đau nhức xương khớp.

Tiếp đến chúng tôi sẽ giới thiệu bạn các bước làm cao trăn nhé!
 Phải chế biến qua trăn trước khi mang đi làm cao: Trăn trước khi đem đi chế biến cao cần phải được loại bỏ lớp da cùng với những chỗ mỡ của trăn.

Nhằm tận dụng các bạn cũng có thể giữ lại phần mỡ trăn để cô lại để điều trị mỗi khi bị bỏng và sử dụng làm nguyên liệu triệt lông.
Tiếp theo bắt đầu nấu cao trăn

1.       Phương pháp nấu cao trăn toàn tính
Chế biến cao trăn chia ra làm hai giai đoạn là nấu cao và cô cao.

       Nấu cao:
Thịt trăn trước khi chế biến nên cắt bé thành nhiều khúc ngắn, sau đó cho vào nồi nhỏ bắc lên bếp nấu. Mẹo nhỏ cho bạn đọc là có thể lấy nhựa của quả đu đủ xanh cho vào đun cùng sẽ giúp cho nồi cao trăn chóng nhừ hơn.
 Đun sôi nồi cao trong thời gian khoảng từ 24 tới 30 giờ, tiếp đến lọc lấy bã còn lại mang đi nướng tới khi cháy xém sau đó lấy bã đó nấu với nước thứ hai trong 24 giờ để lấy nước 2. Tiếp đến đổ nước hai vào nước 1.

       Cô cao:
Nồi cao trăn vừa mới đun xong các bạn đem đun cho tới lúc cạn thì ngừng. Nên cô cao trong một chiếc chảo miệng rộng để cho quá trình thoát hơi nước được diễn ra mau hơn. Lưu ý để quá trình cô cao trăn có được hiệu quả nhất cần nấu lửa nhỏ và quấy luôn tay tránh để cao bị bén, bị cháy.
Cuối cùng khi cao trăn đã được cô cạn mang cho ra khuôn, để nguội rồi kế đó cắt thành từng miếng khẩu nhỏ rồi mang gói lại để cất giữ cao.

2. Chế biến cao từ xương trăn.

 Cách chế biến cao từ xương trăn tương tự như phương pháp chế biến ở trên, chỉ là cần lọc tất cả thịt trăn ra trước khi đem chế biến thành cao. Thời gian để chế biến cao từ xương trăn mất nhiều thời gian hơn thời gian nấu cao trăn toàn tính, thường thường mất khoảng tầm 48 giờ thì xương trăn mới bị nhừ thành dạng bột.

Hiện nay, bên ngoài thị trường giá cao trăn không quá đắt song chất lượng lại không có tiêu chí nào để thẩm định. Bởi vậy mà tốt nhất chúng ta tự nấu cao trăn hoặc tìm mua cao trăn ở những địa chỉ uy tín.
 Kinh nghiệm khi chế biến cao trăn

       Khi nấu cao trăn nhất nhất thiết phải loại bỏ phần mỡ của trăn
       Trong quá trình cô cao phải quấy luôn tay và đều tay nếu không muốn cao trăn sẽ bị cháy, bén.
       Mách nhỏ: Nhằm rút ngắn thời gian nấu cao trăn chúng ta nên cho thêm ít nhựa của đu đủ xanh.
       Để cất giữ cao được lâu và cao luôn cứng hơn nên cho một ít vôi cục vào với cao vào thùng xốp tầm khoảng 1 ngày.



Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét